บ้านบางพลับ แหล่งเรียนรู้วิถีชาวสวนมะพร้าว สมุทรสงคราม

ในเมื่อคนเพชรปีนขึ้นไปเก็บน้ำตาลโตนด รสหวานแหลม คนสมุทรสงครามก็ปีนขึ้นไปเก็บน้ำตาลมะพร้าว รสหวานมัน

ภายในชุมชนมีกิจกรรมให้ทำมากมาย จะเลือกปั่นจักรยานไปแวะชมตามแผนที่ หรือจะขับรถไปเองก็ได้ อย่างแรกจะได้ชมการเคี่ยวน้ำตาลมะพร้าว และช่วยกันหยอดใส่ถ้วยตะไล กลายเป็นน้ำตาลปึกก้อนพอดีคำ แถมยังได้ความรู้จาก ลุงสมทรง แสงตะวัน ที่มาอธิบายถึงภูมิปัญญาการเก็บและการเคี่ยวน้ำตาลมะพร้าว

อีกจุดที่ต้องแวะคือ บ้านทำผลไม้แช่อิ่มกลับชาติ ซึ่งนำเอาบอระเพ็ด มะระ พริก มะนาว มะกรูด ตะลิงปลิง ฯลฯ มาแช่อิ่มจนความหวานแทรกซึมไปทุกอณู ต่อให้พยายามละเลียดหารสเผ็ดรสขมยังไงก็ไม่เจอ

นอกจากนี้ยังมีสาธิตการทำขนมสัมปันนีโบราณให้ชมด้วย ส่วนใครที่ปั่นจักรยานไปตามสวนผลไม้ หน้าร้อนแบบนี้ เห็นลิ้นจี่กำลังออกพวง มะม่วงกำลังห้อยย้อยอยู่ริมทาง ก็ยิ่งได้บรรยากาศ

ที่ตั้ง: บ้านบางพลับ อ.บางคนที จ.สมุทรสงคราม

โทร. 081 274 4433

คำยอดนิยม